Xocolatl empezo para dar trabajos en Chiapas y Tabasco, pero termino creciendo mucho gracias a la demanda de chocolate Mexicano. Xocolatl fue adoptando costumbres de la region para preparar el chocolate en vez de utiliuzar maneras americanas o de otros paises. El cacao origina del sur de Mexico y fue utilizado por los Mayas, Aztecas y otras civilizaciones Mexicanas, ellos lo llamaban Xocolatl y por eso decidimos usar el nombre Xocolatl.